Корзина
2 отзыва
+77077836904
КазахстанЮжно-Казахстанская областьШымкентул. Торекулова 101
  • picture 1

    Пароконвектомат Apach A1/20LD

    Пароконвектомат Apach A1/20LD
    • В наличии

    Цену уточняйте

    Пароконвектомат Apach A1/20LD
    Пароконвектомат Apach A1/20LD В наличии
    Цену уточняйте
    +77077836904
    Менеджер по продажам
    +77077836904
    Менеджер по продажам
    • График работы
    • Адрес и контакты

    Пароконвектомат Apach A1/20LD 

    Название Пароконвектомат
    Модель A1/20LD
    Фирма Apach
    Производитель Италия
    Серия Gastronomy
    Подключение Электрическое
    Парообразование Инжектор
    Управление Сенсорное
    Наличие душа Есть
    Система автоматической мойки Опция
    Количество уровней GN 1/1 (шт) 20
    Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
    Мощность (кВт) 24
    Габариты ДхШхВ (мм) 860x920x1880
    Вес (кг) 210

    Фирменные функции

    - сенсорная панель управления;

    - возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;

    - разъём USB (опция);

    - функция отложенного запуска;

    - функция предварительного разогрева;

    - быстрое охлаждение рабочей камеры;

    - двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;

    - термощуп для измерения температуры внутри продукта;

    - «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;

    - корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;

    - дверца из двойного огнеупорного стекла;

    - ручной душ для ополаскивания камеры;

    - система автоматической мойки (опция).

    Дополнительное описание

    Пароконвектомат Apach A1/20LD – электрическая инжекторная модель, которая гарантирует высокое качество обработки продуктов даже при максимальной загрузке.

    • Рабочая камера пароконвектомата вмещает до 20 гастроёмкостей GN 1/1 (530х325 мм), что позволяет рассчитывать на приготовление 150-300 порций в день. Для удобства обслуживания банкетов и прочих мероприятий можно воспользоваться входящей в комплект поставки загрузочной тележкой.
    • Данная модель может готовить в автономном режиме: достаточно выбрать любой из установленных заранее рецептов при помощи русифицированного меню сенсорной панели управления. Не менее просто осуществляется и «ручная» настройка оборудования – регулировка времени, температуры, скорости вращения вентиляторов и влажности.
    • Широкие возможности даёт использование термощупа, который измеряет температуру внутри продукта. Так, функция «Дельта-Т» позволяет соблюдать заданную разницу температур между рабочей камерой и готовящимся блюдом.
    • Процесс ежедневной очистки упрощает использование встроенного ручного душа. Имеется возможность дополнительной комплектации пароконвектомата функцией автомойки.
    Информация для заказа
    • Цена: Цену уточняйте